久しぶりに新宿高島屋を訪れました。今年になって初めてかもしれません。
来ていない間に色々と店内が変わっていて店舗の入れ替えがあるのを確認しました。
大きな変化はベスト電器の8月一杯での撤退。レストラン街や各フロアのカフェも
一部、新しい店に変わっていました。そしてショックなのはフランスのミシュラン三ッ星
に輝く天才シェフ、ピエール・ガニェールがプロデュースした「パティスリー・ピエール・
ガニェール」も撤退していた事です。やはりあの価格設定では集客が厳しかった
のでしょうか。残念です。そして入れ代わりに「サロン・ド・テ・ミュゼ イマダミナコ」 が
オープンしていました。2003年フランス政府芸術文化勲章を受賞され「今田美奈子
食卓芸術サロン」を主宰されているお菓子研究家・今田美奈子さんのカフェです。
彼女のコレクションの一部の貴重な美術品や食器、ステンドグラス、シュガー
デコレーションが展示してありミュゼ（美術館）の名に相応しい優雅なティーサロンに
なっています。シュガーデコレーションは砂糖菓子で作られた優雅で繊細な人形や
家具等のミニチュアです。その芸術品のような仕上がりには魅了されてしまいますね。
今回、サロンでケーキセットをいただきました。乙女チックなお菓子人形ではなく
普通のケーキです。（笑） 画像は「黒い森のケーキ」サワーチェリー入りの
チョコレートケーキで上品な甘酸っぱさのサワーチェリーがチョコレートに
見事にマッチしていて美味しかったです。
もう一つは「アイスクリームとフレッシュフルーツの盛り合わせ」
こちらも爽やかで上品な甘味のハーモニー。大変美味しかったです。
普通のケーキです。（笑） 画像は「黒い森のケーキ」サワーチェリー入りの
チョコレートケーキで上品な甘酸っぱさのサワーチェリーがチョコレートに
見事にマッチしていて美味しかったです。
もう一つは「アイスクリームとフレッシュフルーツの盛り合わせ」
こちらも爽やかで上品な甘味のハーモニー。大変美味しかったです。
ＢＩＧＳＴＯＮＥの気ままな日記 
Mr.BIGSTONEお早う～ｗ 久しぶりですね^^明日から仕事ですっ、今日はのんびり家に居るつもりですが（笑）夏休みは殆ど連泊でゴルフでした^^; から都会に縁が有りませんでしたよ!!新宿も暫く行ってません、、、BIGさんの写真を見ると美味しそうで、、、、食べると太りそうです（笑）骨折以来太りましたから^^; お菓子の細工は見事ですね、メルヘンチックな可愛い仕上がりで、繊細さも感じます。何処のデパートも閑散としているそうで売り上げも今一だったらしいですね、暫くデパート離れは続きますよ^^ 仕方がありませんね!!
＞Mayumiさんご無沙汰しております。夏休みだったのですね。ゴルフ三昧だったのでしょうか。仰るとおりで、新宿高島屋はガラガラでした。画像をご覧になるとお分かりかと思いますが、この「イマダミナコ」も閑古鳥が・・・。
気になっていたんです、このサロン。結構、お値段高めですよね。入り口から覗いた事があるのですが、内装がロマンティックじゃなかったので入らなかったんです。値段が高いなら、それなりに現実逃避出来るような演出を期待しちゃうので。紅茶やスイーツがめちゃめちゃ美味しいなら、内装に凝っていなくても良いのですが。味の方は「とびきり旨い」という領域まで行っていましたか？新宿タカシマヤだと１人で行く事が多いので、たいてい茶語（6階）に行きます。中国茶は詳しくないのですが、お茶も料理も癒し系でホッとします。
＞Tokyo crayonさん確かに内装デザインが中途半端かもしれません。今田美奈子さんが憧れているというマリー･アントワネットの世界でもないしモダンでもないし、広々としているのはいいのですが、ちょっと空虚な感じもします。でも悪くはないですよ。味は美味しいですが、それほど凝ったケーキではないです。髙島屋地下のパティシェリアの方が有名パティシエの才気溢れるケーキが買えますね。茶語は以前は良く行ってました。あそこで売っている中国茶の「黄金桂」が味と香りが好きで必ず買っていたのですが、最近、なぜか髙島屋離れをしていまして（と言っても玉川高島屋は行ってますが）しばらく訪れていません。こんな話をしていたらまた「黄金桂」買いに行きたくなりました。（笑）
入りもしないで予想だけで物を言うのは良くなかったなぁと反省して、「何か言うなら、食べてからにしろ」と自分に突っ込みつつ、金曜日にタカシマヤに行ってきました。残念ながら、このサロンは閉店時間だったので入れなかったのですが、店頭にあったメニューを見たらキッシュが1500円位だったので、今度、そういうのから試してみようと思いました。（アフタヌーンティーとかは高いから）タカシマヤの地下のケーキ売り場ですね！自分で欲しいケーキを紙に書いて買うんですよね。どれも美味しそうで、選びきれないんですよ〜。（笑）なんども紙を持ってウロウロするのですが、買えた事がないんです。絞り込めない…。（笑）パティシエ1人1個づつ端から順番に制覇していこうかしら。 茶語に今度行ったら黄金桂を飲んでみます。中国茶については全然、知識無しです。
＞Tokyo crayonさん早速、行かれたのですね。でも閉店時間でしたか。レストラン街ではなく婦人服売り場（古！）の横ですから早いのでしょうか？（今これを書きながら営業時間をチェックしてみたら平日は20時まででした。）アフタヌーンティーセットは3１50円でしたよね。高級ホテル並みです。確かにパティシェリアは迷いますね。ぐるぐる回って結局買わないパターンですね。（笑）茶語に行ったら黄金桂を飲んでみてください。香りと味に魅了されると思います。