久しぶりに日本橋を訪問。昨年の3月以来になるでしょうか。
目的地はマンダリンオリエンタル東京37階にある中国茶のティールーム
「センス ティールーム」。超高級な中国茶を供する事で有名な店です。
中国福建省・安渓産の最高級品茶葉を使う「極品参賓鉄観音」は3000円。↓
他にも広東省の烏龍茶「鳳凰単欉蜜蘭香」など2000円以上のお茶がメニューに
並んでいます。
しかし、これを割安で飲む方法があるのです。
 
 
お茶とお菓子のセットの「香港ハイティー」は4800円+サービス料13%です。
今回、これをオーダーしました。お菓子は3皿出てきます。
「SENSEシェフオリジナル フレッシュフルーツを使ったデザート」
・季節のデザートスープ
・SENSEオリジナルマンゴープリン
・杏仁豆腐アボカドソース
 
「香港スイーツコレクション」
・扇子型威蛋入り月餅
・香港の3種類の豆白玉包み
・冬瓜の餡入りパイ
・マンゴースイートポテト
・ファイブスパイスブラウニー
・黒胡麻クッキー
・本日の焼き菓子
 
 
「本日のミニ蒸しパン盛り合わせ」
・胡麻と松の実入り花巻
・チャイニーズ腸詰め入り蒸しパン
・カスタード入り蒸しまんじゅうミルフィーユ仕立て
 
 以上のスイーツとお茶のセットで4800円なのですが、お茶は何を選んでも
良いのです。ですので、ためらうことなく3000円の「極品参賓鉄観音」を
選びました。(笑) これだけのスイーツを差額1800円でいただけるとは格安です。(笑)
 
お茶は香りが花のような上品で爽やかな香りです。味もほんのりと甘みさえ感じます。
スイーツ類も凝った作りで味も多彩で美味しかったです。
そしてインテリアは高級感漂い、チャイナドレスを着たスタッフがお茶のサーブを
行うというなんとも贅沢な空間です。そして窓の外に広がる眺望は・・・。
 
東京スカイツリー・・・。
 
 
 
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