昨日、SPAZIO BRERA GINZAで購入したチョコレートは
イタリア製のAMEDEIと言うブランドでした。何でも最高級
カカオ豆を使用しておりチョコレートのロマネコンティと称されて
いるそうです。確かにカカオの香りが印象的で力強い味だと
思いました。2005年にロンドンで行われた第1回チョコレートアワード
で金賞を受賞したそうです。
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